Descripción:
Descubre cómo preparar un delicioso postre frío con galletas wafer colombianas, arequipe y chocolate. Una receta fácil, rápida y perfecta para compartir en familia.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas wafer colombianas (vainilla o chocolate)
• 1 taza de arequipe colombiano
• 1 taza de crema de leche
• ½ taza de chocolate derretido (puede ser chocolate de mesa colombiano)
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Nueces picadas o coco rallado (opcional)

Preparación:

1. En un bol, mezcla la leche con la esencia de vainilla.
2. Pasa rápidamente las galletas wafer colombianas por la leche para que se hidraten un poco.
3. En un molde, coloca una capa de galletas wafer. Luego, agrega una capa de arequipe y otra de crema de leche batida.
4. Repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.
5. Cubre el postre con el chocolate derretido y decora con nueces o coco rallado.
6. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Consejos:

• Puedes usar galletas wafer de diferentes sabores para variar el postre.
• Si prefieres un toque más crocante, agrégale almendras o trozos de galleta triturada antes de servir.

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