Las almojábanas son un tesoro de la gastronomía colombiana. Su textura esponjosa, su sabor inconfundible y su aroma irresistible las convierten en una delicia perfecta para acompañar con un buen café o chocolate caliente. En Ruufe, sabemos cuánto extrañas estos sabores auténticos, por eso te llevamos las mejores almojábanas colombianas a cualquier parte del mundo.

Receta Fácil de Almojábanas Colombianas

Si quieres disfrutar de almojábanas recién horneadas en casa, aquí tienes una receta tradicional y sencilla de preparar.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz precocida

• 1 taza de queso campesino rallado

• 1 taza de queso doble crema rallado

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 2 huevos

• 1/2 taza de leche

• 1 cucharada de mantequilla derretida

• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para hornear.

2. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz con los quesos rallados y el polvo de hornear.

3. Agrega los huevos, la leche, la mantequilla y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y maleable.

4. Forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.

5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

6. Sérvelas calientes y disfrútalas con tu bebida favorita.

Ruufe: Tu Conexión con los Sabores de Colombia

Sabemos que estar lejos de casa puede hacerte extrañar esos sabores únicos que forman parte de tu identidad. Por eso, en Ruufe nos especializamos en llevar productos colombianos auténticos hasta tu puerta, sin importar en qué país te encuentres. Desde almojábanas hasta arepas, natillas y buñuelos, te acercamos lo mejor de la gastronomía colombiana con envíos rápidos y seguros.

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