Las brevas son un ingrediente icónico en la gastronomía colombiana, conocidas por su dulzura natural y su versatilidad en la cocina. Uno de los postres más tradicionales de Colombia es la combinación de brevas con arequipe, una delicia que ha conquistado paladares por generaciones. En Ruufe, llevamos lo mejor de Colombia a cualquier parte del mundo, incluyendo estas deliciosas brevas para que puedas disfrutar de su sabor sin importar dónde te encuentres. Hoy te compartimos una receta fácil y rápida para preparar este exquisito postre en casa.
Brevas con Arequipe y Queso
Este postre es una mezcla perfecta de dulzura y cremosidad, ideal para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes:
-
8 brevas frescas o en almíbar.
-
1 taza de arequipe (dulce de leche).
-
100 g de queso fresco o quesillo.
-
½ taza de agua (si usas brevas frescas).
-
½ taza de azúcar (si usas brevas frescas).
-
Canela en polvo (opcional para decorar).
Preparación Paso a Paso:
-
Preparar las brevas: Si usas brevas frescas, hazles un pequeño corte en la base y ponlas a hervir en una olla con el agua y el azúcar por unos 15 minutos hasta que se caramelicen. Si usas brevas en almíbar, escúrrelas ligeramente.
-
Rellenar con arequipe: Con una cuchara, abre las brevas con cuidado y rellénalas con una porción generosa de arequipe.
-
Añadir el queso: Corta el queso fresco en pequeños trozos y colócalo sobre las brevas rellenas.
-
Servir y decorar: Espolvorea un poco de canela en polvo si lo deseas y sirve tibio o frío.
Beneficios de las Brevas en la Alimentación
-
Fuente natural de fibra: Ayudan a la digestión y al bienestar intestinal.
-
Ricas en antioxidantes: Benefician la salud de la piel y el sistema inmunológico.
-
Energía natural: Perfectas para un snack saludable o un postre nutritivo.
Ruufe: Llevamos lo Mejor de Colombia a Tu Puerta
En Ruufe, hacemos posible que disfrutes de tus productos colombianos favoritos en cualquier parte del mundo. Si quieres preparar este postre auténtico, te enviamos brevas de la mejor calidad directamente a tu hogar.
Conclusión
Las brevas con arequipe y queso son una delicia clásica de la gastronomía colombiana que puedes disfrutar sin importar dónde te encuentres. Con Ruufe, recibir estos productos auténticos es más fácil que nunca. ¡Haz tu pedido hoy y disfruta de un pedacito de Colombia en casa!
