Si hay algo que nos transporta a nuestra infancia, es el sabor inconfundible del dulce de leche casero. Esta receta, preparada con leche en polvo, es perfecta para quienes buscan revivir recuerdos y compartir un toque de nostalgia con sus seres queridos. En Ruufe, nos encanta conectar a los colombianos en el exterior con los sabores de casa, por eso hoy te traemos esta deliciosa y sencilla receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de leche en polvo

• 1 ½ tazas de azúcar

• ½ taza de agua

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 cucharadita de mantequilla

Preparación:

1. En una olla a fuego medio, mezcla el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Agrega la leche en polvo poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.

3. Cocina a fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese y tome un color ligeramente dorado.

4. Incorpora la mantequilla y la esencia de vainilla, mezclando bien hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

5. Retira del fuego y deja enfriar antes de disfrutar.

Consejos:

• Puedes usar este dulce de leche para untar en pan, rellenar postres o simplemente disfrutarlo a cucharadas.

• Para una versión más espesa, puedes cocinarlo unos minutos adicionales.

Conclusión: Con esta receta, puedes traer a tu hogar el auténtico sabor del dulce de leche hecho en casa, sin importar dónde estés. En Ruufe, nos especializamos en llevar productos colombianos hasta tu puerta para que nunca falten esos ingredientes que evocan memorias y tradiciones. ¡Anímate a prepararlo y compártenos tu experiencia! #SaborColombianoConRuufe