La panela es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía colombiana. Su sabor dulce y natural, además de sus múltiples beneficios nutricionales, la convierten en un elemento esencial en muchas recetas tradicionales. En Ruufe, sabemos cuánto extrañas estos sabores auténticos, por eso te llevamos la mejor panela colombiana a cualquier parte del mundo.
Receta de Dulce de Panela: Sabor Tradicional y Auténtico
El dulce de panela es un postre clásico de la cocina colombiana. Su textura suave y su exquisito sabor lo convierten en una opción perfecta para compartir en familia.
Ingredientes:
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2 tazas de panela rallada o en trozos pequeños
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1 taza de agua
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1 rama de canela
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2 clavos de olor
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1/2 cucharadita de esencia de vainilla
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1/2 taza de coco rallado (opcional)
Preparación:
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En una olla a fuego medio, agrega el agua y la panela. Remueve constantemente hasta que la panela se disuelva por completo.
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Añade la rama de canela y los clavos de olor. Cocina a fuego bajo durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla espese.
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Agrega la esencia de vainilla y el coco rallado (si lo deseas) y mezcla bien.
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Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
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Vierte la mezcla en un molde y deja reposar hasta que tome una consistencia firme.
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Corta en pequeños cuadrados y disfruta del auténtico dulce de panela colombiano.
Ruufe: Conectándote con los Sabores de Colombia
Sabemos que estar lejos de casa puede hacerte extrañar los sabores tradicionales de Colombia. En Ruufe, nos especializamos en llevar productos colombianos auténticos hasta tu puerta, sin importar en qué país te encuentres. Desde panela hasta café, arepas y buñuelos, te acercamos lo mejor de la gastronomía colombiana con envíos rápidos y seguros.
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