Las galletas saladas no solo son un snack perfecto, sino que también pueden ser el ingrediente estrella en recetas innovadoras. En Ruufe, te compartimos un pastel de galletas saladas con un toque dulce y cremoso, ideal para sorprender a tu familia y amigos.

Ingredientes:

• 2 paquetes de galletas saladas

• 1 taza de leche condensada

• 1 taza de crema de leche

• ½ taza de mantequilla derretida

• ½ taza de chocolate derretido o dulce de leche

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• ½ taza de nueces o almendras picadas (opcional)

• 1 cucharada de cacao en polvo (para decorar)

Preparación:

1. Preparar la mezcla base:

   • En un tazón, mezcla la leche condensada, la crema de leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Formar las capas:

   • En un molde, coloca una capa de galletas saladas.

   • Vierte una porción de la mezcla sobre las galletas y distribuye de manera uniforme.

   • Agrega una capa de chocolate derretido o dulce de leche.

   • Repite el proceso hasta completar varias capas, asegurándote de terminar con una capa de crema.

3. Refrigerar:

   • Lleva el pastel al refrigerador por al menos 4 horas para que tome consistencia.

4. Decorar y servir:

   • Antes de servir, espolvorea cacao en polvo y agrega nueces o almendras picadas para darle un toque crocante.

Este pastel de galletas saladas es una opción fácil y deliciosa que combina lo mejor del dulce con el toque crujiente de las galletas. En Ruufe, seguimos trayendo recetas únicas para que disfrutes el sabor de Colombia en cada bocado. ¡Anímate a prepararlo y cuéntanos cómo te quedó!