Si hay un ingrediente versátil en la cocina colombiana, es la leche en polvo. No solo es práctica y duradera, sino que también es perfecta para preparar postres cremosos, bebidas reconfortantes y hasta recetas saladas. En Ruufe, sabemos cuánto extrañas los sabores de tu tierra, por eso llevamos leche en polvo 100% colombiana hasta cualquier rincón del mundo. Hoy te compartimos una receta deliciosa y fácil de hacer con este ingrediente especial.
Flan de Leche en Polvo
Este flan es cremoso, suave y con ese sabor inconfundible de la leche colombiana. ¡Prepáralo y disfruta un pedacito de nostalgia!
Ingredientes:
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1 taza de leche en polvo colombiana
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1 taza de agua
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3 huevos
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1/2 taza de azúcar
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1/2 taza de azúcar adicional para el caramelo
Preparación:
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En una sartén, derrite la 1/2 taza de azúcar a fuego medio hasta que se caramelice. Viértela en el fondo de un molde para flan y deja enfriar.
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En una licuadora, mezcla la leche en polvo con el agua, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
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Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
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Hornea a baño maría a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo, salga limpio.
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Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas antes de desmoldar.
Ruufe te conecta con el sabor de casa
Con Ruufe, no tienes que renunciar a los ingredientes que te hacen sentir en casa. Enviamos leche en polvo y otros productos colombianos a cualquier parte del mundo, asegurando que puedas seguir disfrutando de los sabores de tu infancia.
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